Partir en voyage peut être une aventure excitante, mais trouver quoi manger en cours de route peut parfois être un défi. Que vous soyez en road trip à travers le pays ou que vous vous envoliez pour une destination exotique, avoir des recettes faciles à emporter peut faire toute la différence.
Dans cet article, nous vous proposons des idées de recettes gourmandes et simples à réaliser. Que vous ayez besoin d’un petit-déjeuner rapide, d’un déjeuner nourrissant, d’un dîner réconfortant ou de snacks pour grignoter entre les repas, nous avons ce qu’il vous faut. Préparez-vous à découvrir des recettes faciles de voyage qui rendront vos périples encore plus délicieux!
Recettes de petits-déjeuners
Sandwichs à l’avocat et à l’œuf dur
Ingrédients nécessaires:
- 2 œufs durs
- 1 avocat mûr
- 2 tranches de pain complet
- Sel et poivre
- Un filet de jus de citron
Étapes de préparation:
- Écrasez l’avocat dans un bol et mélangez-le avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Écalez les œufs durs et coupez-les en tranches.
- Placez l’avocat écrasé sur les tranches de pain.
- Ajoutez les tranches d’œuf par-dessus.
- Refermez le sandwich et savourez!
Smoothie aux fruits tropicaux
Ingrédients nécessaires:
- 1 banane
- 1 tasse de morceaux d’ananas
- 1/2 mangue
- 1 tasse de lait de coco
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Étapes de préparation:
- Pelez et coupez en morceaux la banane et la mangue.
- Mettez tous les ingrédients dans un blender.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Versez dans une gourde et dégustez en route.
Recettes de déjeuners
Salade de quinoa et légumes croquants
Ingrédients nécessaires:
- 1 tasse de quinoa
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette (de votre choix)
Étapes de préparation:
- Rincez le quinoa et cuisez-le selon les instructions du paquet.
- Laissez refroidir le quinoa.
- Coupez les légumes en petits dés.
- Mélangez le quinoa avec les légumes et assaisonnez avec la vinaigrette.
- Mettez la salade dans un contenant hermétique pour emporter.
Wraps au poulet et aux crudités
Ingrédients nécessaires:
- 2 tortillas
- 150g de poulet cuit
- 1 tomate
- 1/2 concombre
- Quelques feuilles de laitue
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec
- Sel et poivre
Étapes de préparation:
- Effilochez le poulet et assaisonnez-le avec le sel et le poivre.
- Coupez la tomate et le concombre en fines rondelles.
- Étalez le yaourt grec sur les tortillas.
- Ajoutez une feuille de laitue, les morceaux de poulet et les rondelles de légumes.
- Roulez les wraps et emballez-les dans du papier aluminium pour les transporter.
Recettes de dîners
Pâtes à la sauce tomate express
Ingrédients nécessaires:
- 200g de pâtes (de votre choix)
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de basilic frais
Étapes de préparation:
- Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
- Dans une poêle, faites revenir l’ail émincé dans l’huile d’olive.
- Ajoutez les tomates concassées, le sel et le poivre, et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Incorporez les pâtes cuites à la sauce tomate et mélangez bien.
- Ajoutez les feuilles de basilic avant de servir.
Curry de lentilles rouges
Ingrédients nécessaires:
- 1 tasse de lentilles rouges
- 1 boîte de lait de coco
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Sel et poivre
Étapes de préparation:
- Rincez les lentilles et faites-les cuire dans de l’eau selon les instructions du paquet.
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile de coco et ajoutez l’oignon et l’ail émincés.
- Ajoutez le curry en poudre et faites revenir pendant 1 minute.
- Incorporez le lait de coco et les lentilles cuites, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.
Recettes de snacks
Boules énergétiques aux dattes et aux noix
Ingrédients nécessaires:
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1/2 tasse de noix (de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Étapes de préparation:
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules avec la pâte.
- Placez les boules dans un récipient et laissez-les au réfrigérateur pendant 1 heure avant de les emporter.
Chips de pomme maison
Ingrédients nécessaires:
- 2 pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
Étapes de préparation:
- Préchauffez le four à 90 degrés Celsius.
- Coupez les pommes en fines rondelles.
- Placez les rondelles de pomme sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de cannelle.
- Faites cuire pendant 2 heures en retournant les rondelles de pomme à mi-cuisson.
- Laissez refroidir avant de les mettre dans un sachet pour les emporter.
Voilà une collection de délicieuses recettes faciles de voyage que vous pouvez préparer à l’avance et emporter avec vous lors de vos aventures. Des sandwichs à l’avocat et à l’œuf dur pour un petit-déjeuner nutritif, aux wraps au poulet et aux crudités pour un déjeuner satisfaisant, sans oublier les bites énergétiques aux dattes et aux noix pour un boost rapide d’énergie.
Ces recettes sont non seulement simples à exécuter mais aussi remplies de saveurs, vous permettant de profiter de repas faits maison même loin de chez vous. Ne vous laissez plus jamais surprendre par la faim en voyage et essayez ces recettes lors de votre prochain périple!
Alors, qu’attendez-vous? Enfilez votre tablier, préparez ces plats savoureux, et que vos voyages soient aussi gourmands qu’aventuriers!